ฝนตก ชาวบ้านออกจับอึ่ง นำมาประกอบเป็นอาหาร บางรายขายตามตลาดสร้างรายได้
หลังจากเมื่อค่ำคืนที่ผ่านมามีฝนตกหนักเป็นเวลานานนับชั่วโมง หลังจากที่ฝนซาชาวบ้านต่างพากันออกเดินหาจับอึ่ง ที่ออกมาจากที่ซ่อนหลังจากที่จำศีลในฤดูร้อนที่ผ่านมา เพื่อออกมาเล่นน้ำฝนและผสมพันธ์ตามธรรมชาติ ส่งเสียงร้องกันระงม ชาวบ้านต่างใช้ไฟส่องหาอึ่ง และใช้มือตะครุบจับกัน โดยแต่ละคนสามารถจับได้จำนวนมาก
หลังจากที่จับอึ่งเสร็จชาวบ้านก็จะนำไปประกอบเป็นเมนูอาหารเพื่อรับประทานกันในครอบครัว เช่นต้มยำใส่ใบมะขามอ่อน ผัดเผ็ด อึ่งย่างยำใบมะกอกเป็นต้น ซึ่งถ้าเป็นอึ่งไข่จะมีรสชาติอร่อยมาก ซึ่งเป็นวิถีชาวบ้านตามถิ่นที่คุ้นเคยกันมานานแล้ว แต่ส่วนผู้ที่ไม่เคยจะรับประทานจะรู้สึกกลัวไม่กล้าแม้แต่จะจับ ส่วนบางชาวบ้านบางคนที่สามารถจับอึ่งได้เป็นจำนวนมาก ก็จะนำไปส่งขายมาตลาดต่างๆ ที่อยู่ใกล้ภายในอำเภอต่างๆ ถือเป็นการสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัวอีกทางหนึ่ง
เช่นเดียวกับที่ตลาดศูนย์การค้ากำแพงเพชร ก็มีพ่อค้าแม่ค้าได้รับซื้อจากชาวบ้านมาขายให้แก่ชาวบ้านที่เดินทางมาซื้ออาหารภายในตลาดกันเป็นจำนวนมาก ซึ่งราคาขายนั้นก็มีหลากหลายราคา อึ่งโกกไข่ราคาขายที่ 350 บาทต่อกิโลกรัม อึ่งโกกรวม ราคาขายที่ 250 บาทต่อกิโลกรัม และอึ่งข้างลายราคาขายที่ 200 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งชาวบ้านที่ชอบรับประทานก็ได้เดินทางมาหาซื้อกันตลอดเวลา *****
พื้นที่โฆษณา
ข่าวสังคมแนะนำ
ผู้สนับสนุน
